2019年7月《健康中国行动(2019-2030年)》发布,合理膳食行动在15项重大行动中位居第2位,文件中明确指出:饮食风险因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响人群健康的主要危险因素。而《营养与食疗学》主要介绍人体所需要的营养素和能量、各类食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业环境人群的营养与膳食、营养咨询以及中医食疗概述、食疗疗疾与保健举偶等内容。该课程的诸多内容与合理膳食行动所提倡的高度一致。 该课程的开设旨在向社会大众普及科学的营养观念和合理的膳食方式,树立健康饮食新风尚,预防营养相关行疾病的发生,最终获得舌尖上的健康!